كيفية صنع كعكة الزنجبيل شجرة عيد الميلاد


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. أولاً ، اخلطي صودا الخبز والزنجبيل والقرفة معًا.

ثم يقلب في الدقيق.

بمجرد خلط الدقيق جيدًا ، اخلطي الزبدة حتى يشبه المزيج قوام فتات الخبز.

أضيفي السكر.

ثم اخفقي البيضة والشراب الذهبي معًا في وعاء منفصل. ضعي الملعقة في ماء ساخن قبل قياس القطر الذهبي ليسهل صبّها.

يُضاف مزيج شراب البيض إلى مزيج الدقيق ويُخفق معًا.

استمر في الخلط حتى تبدأ العجينة في التماسك

اقلب المزيج على ورق التغليف واعجنه لفترة وجيزة لتجمعه معًا.

قم بلفها على شكل كرة ، وقم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي وقم بتبريدها لمدة نصف ساعة تقريبًا ، كلما كان ذلك أفضل!

عندما تبرد العجين ، اصنع الكريمة الملكية. اخفقي السكر وبياض البيض مع قطرة واحدة من الماء.

يجب أن تكون النتيجة كريمة بيضاء كثيفة جدًا. انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة سوف نستخدمه لاحقا.

عندما تبرد العجين ، اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 0.3 سم.

باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط لشجرة الكريسماس ، قم بقص الأشكال ووضعها على صينية خبز مبطنة.

مع الأخذ في الاعتبار أنها ستنتشر ، تملأ صينية الخبز وتخبز لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح بنية اللون وعلى الرغم من أنها لينة ، فإنها سوف تتصلب عندما تكون بالخارج. لا تعتمد على فرنك.

اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد بشكل صحيح. سيكونون قد انتشروا ولكن هذا جيد! كرر حسب الحاجة لخبزهم جميعًا.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، قم بتلوين حوالي نصف كمية الثلج الأخضر ، ولكن اجعلها سميكة جدًا ، إذا لزم الأمر ، أضف قطرة واحدة من الماء فقط لجعلها قابلة للتوصيل بالأنابيب.

ضع خطًا سميكًا حول ملف تعريف الارتباط.

ثم اسقِ كريمة التزيين ، قليلًا في كل مرة ، حتى تتدفق بسهولة ، ولكن ليس بنفس رقة الماء. ثم `` املأ '' الشكل المحدد ، مع التأكد من عدم تسرب الجليد فوق حواجز الجليد السميك.

ضعي البسكويت الجاهز في فرن منخفض للغاية لمدة 15 دقيقة ، حتى يتماسك الجليد.

باستخدام ربع كمية الجليد المتبقية ، قم بتلوينها باللون البني ووضعها كقاعدة للشجرة.

قسّم كريمة التزيين المتبقية إلى أي ألوان تريدها للحلي وقم بتغطيتها. لقد صنعت نجمة في أعلى كل شجرة أيضًا.

يمكنك تزيينها بالطريقة التي تريدها ولأي مناسبة. آمل أن تكون الوصفة مناسبة لك ولا تتردد في طرح أي أسئلة قد تكون لديك. خبز سعيد!


شاهد الفيديو: كيكة شوكولاطة كيكة عيد ميلاد جينواز ناجحة


المقال السابق

كيفية عمل كعكة واحدة من رقائق الشوفان

المقالة القادمة

كيفية صنع اليقطين غطاء جرة ميسون